Recette: Parfait Crêpes sucrées légères et croustillantes 😋

Crêpes sucrées légères et croustillantes 😋. Une recette de pâte à crêpes sucrées avec un seul œuf, plus croustillante grâce à l'ajout de sucre dans la pâte. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de crepes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Une crêpe sucrée, et que ça saute !

Déposer la farine dans un saladier et faire un creu au centre. Avant la cuisson vérifier que la pâte ne soit pas trop épaisse, sinon rajouter à peu près un verre d'eau selon la texture de la pâte pour qu'elle soit plus fine et légère. Les meloui (rghaif marocain) sont des crêpes croustillantes et feuilletées obtenues par le façonnage particulier de la pâte. Étalez deux ou trois crêpes d'avance. Crêpes sucrées légères et croustillantes 😋 5 13

Crêpes sucrées légères et croustillantes 😋

1. 1/4 d'eau (25 cl).
2. 1/4 de lait d'amande (25 cl).
3. 250 g farine.
4. 3 oeufs (ou 80 g d'arrow root pour une version vegan).
5. 1 c. à soupe d'huile d'olive.

Faire cuire les meloui à feu doux moyen en retournant à plusieurs reprises pour dorer chaque face et surtout qu'elles soient cuites à l'intérieure. Crêpes Suzette à l'orange et au Grand Marnier. Elles seront plus croustillantes et meilleures légèrement tièdes. Astuces et Conseils à retenir Enfin des gaufres extra elles sont légères croustillantes a souhait un régal !!!

Crêpes sucrées légères et croustillantes 😋

1. Préparez vos ingrédients.
2. Dans un saladier, versez la farine puis faites un puits au milieu avec une fourchette.
3. Cassez-y les 3 œufs au milieu puis mélangez avec la fourchette.
4. Incorporez ensuite le lait d'amande en plusieurs fois et mélangez.
5. Pour éviter les grumeaux, prenez un fouet et mélangez énergiquement.
6. Ajoutez ensuite l'eau en plusieurs fois dans votre pâte à crêpes.
7. Pour une pâte à crêpes 100% sans grumeaux, filtrez votre préparation à la passoire.
8. Ajoutez ensuite l'huile d'olive et mélangez au fouet.
9. Laissez reposer votre pâte au réfrigérateur pendant 1 à 2 h.
10. Mettez de l'huile dans votre crêpière et faites chauffer.
11. Versez ensuite votre pâte à crêpes avec une louche et laissez cuire.
12. Retournez votre crêpe et mettez-y du sucre, de la confiture, du chocolat.
13. Puis refermez-la et servez-la. Prêt à déguster !!.

Les crêpes c'est bon, c'est très bon, c'est très très bon … Et puis c'est tout ! Nous, on adore à la maison et on en fait régulièrement. Pour la Chandeleur c'est bien sur obligatoire. Ce jour là à la maison on prépare des crêpes plutôt sucrées que salées. Quelques mots sur la recette. une pâte à crêpe simple et rapide, permettant d'avoir des crêpes croustillantes.

Partager :