Recette: Savoureux Pancakes à l’américaine

Pancakes à l’américaine. Dans un bol, mélange la farine et la poudre à pâte. Ajoute le reste des ingrédients et fouette jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Dans une poêle anti-adhésive, fais fondre un peu de beurre.

Ajouter le mélange de lait aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à homogénéité. Ajouter le beurre fondu et l'extrait de vanille. Chauffer votre casserole légèrement graissée feu moyen. Pancakes à l’américaine 9 2

Pancakes à l’américaine

50 g beurre.
300 ml lait.
2 œufs.
50 g sucre.
200 g farine.
1 sachet de levure chimique.
1 pincée de sel.
Extrait de vanille liquide.
Huile pour la poêle.

Y a-t-il quelque chose de plus agréable, lors d'une journée de congé, que de déjeuner tard, café à la main, et de manger de bonnes grosses crêpes, aussi connues sous le nom de pancakes? Ajoutez la farine, la cannelle et la levure chimique, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Dans un autre bol, mélanger l'œuf, le lait et le beurre. Incorporer aux ingrédients secs et mélanger juste assez pour humecter.

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Pancakes à l’américaine

Faites fondre le beurre 1 min 30 au micro-ondes. Ajouter le lait, les œufs, le sucre, la farine, la levure chimique le sel et l’extrait de vanille (quelques gouttes), puis mélanger bien afin d’avoir une pâte homogène..
Pour faire cuire les pancakes, faire chauffer 1/2 c.c. d’huile dans une poêle. Verser 1 petite louchée de pâte dans la poêle et faire cuire à feu doux, un pancake des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer et réserver au chaud. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte..

Séparez les blancs des jaunes d'œufs, puis montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Dans un autre saladier, fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre et versez le lait. Ajoutez la farine et la levure. Faites fondre un peu de beurre dans une poêle anti adhésive. Lorsqu'elle est bien chaude, versez de petites louches de pâte sans qu'elles ne se touchent et faites cuire jusqu'à l'apparition de.