Le moyen le plus simple de Faire Savoureux Crêpes sucrées

Crêpes sucrées. Une crêpe sucrée, et que ça saute ! Pourquoi attendre la Chandeleur pour déguster des crêpes, dorées à souhait ? Préparez facilement à la maison votre pâte à crêpe sucrée en suivant les recettes testées et approuvées de nos lecteurs.

Les puristes les accompagneront d'un voile de sucre ou d'une lichette de beurre qui va doucement fondre sur la crêpe bien dorée. This is a good recipe for basic crepes which I have used often. For those times when I want a sweeter, dessert-type crepe, I substitute standard yellow cake mix for the flour, since it contains just the right amounts of sugar and vanilla flavoring. Crêpes sucrées 7 9

Crêpes sucrées

1. 250 g farine.
2. 500 ml lait entier.
3. 3 œufs.
4. 25 g beurre fondu.
5. 2 cuillères à soupe sucre.
6. 1 trait de rhum.
7. 1 zeste de citron rapé.

Des crêpes régressives au Nutella®… voire une véritable pâte à crêpe au Nutella®, régal au goût noisette à décliner sans compter, tant la saveur est gagnante. Le sucré, d'accord, mais le chocolat, non merci. Jouez la variété et régalez la tablée de crêpes sucrées que les invités ne risquent pas d'oublier ! Une envie de crêpe s'empare de vous, oui mais… Vous souhaitez réaliser des crêpes légères.

Crêpes sucrées

1. Versez la farine tamisée dans un cul de poule et faites un puits. Versez la moitié du lait au milieu. Délicatement mélangez le lait en faisant tomber peu à peu la farine dedans.
2. Cassez les œufs dans un autre saladier, battez les en omelette et versez les doucement en mélangeant dans le premier mélange.
3. Toujours en mélangeant ajoutez encore le beurre fondu et le sucre, le zeste de citron râpé et le rhum.
4. Versez ensuite le reste du lait et mélangez soigneusement pour obtenir une belle pâte lisse et fluide..
5. Laissez reposer au moins 1h votre pâte couverte d'un linge dans un endroit frais (mais pas au réfrigérateur).
6. Dans une crêpière bien chaude, versez une louche de pâte en inclinant la poêle pour que la pâte recouvre uniformément le fond.
7. Retournez la crêpe avec une spatule (ou en la faisant sauter) dès que les bords se décollent. Laissez cuire sur la deuxième face pendant 2 minutes environ.
8. Empilez les crêpes sur une assiette chaude.
9. Sortez les confitures maison et régalez vous !.

Pas de panique, pour obtenir des crêpes légères ce n'est pas bien compliqué, il suffit de trouver la pâte à crêpes légères qui correspond à la vos attentes. Quand on pense aux crêpes, on pense souvent aux crêpes sucrées, il faut l'avouer ! Mais il n'y a pas de honte à cela ! Elles sont légères, parfumées, bien dorées et peu sucrées (ce qui permet de se rattraper sur la garniture :). Je vous donne ci-dessous mes astuces pour bien les réussir.

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