Soupe au chou carottes pommes de terre saucisse fumée et persil

Soupe au chou carottes pommes de terre saucisse fumée et persil. Lavez soigneusement et tranchez en lanières. Épluchez les carottes, les pommes de terre. Lavez-les et coupez-les en gros cubes grossiers. Ôtez le pied et les premières feuilles des poireaux, fendez-les en deux, lavez-les soigneusement et coupez-les en lamelles. Pelez les pommes de terre, les navets et les carottes et coupez-les en morceaux de la taille d'une bouchée.

Pendant qu'il s'égoutte faire revenir dans une cocotte en fonte les oignons et les lardons sans faire trop dorer. Ajouter le chou, les carottes, les pommes de terre. Cette recette de soupe au chou, à la saucisse et aux pommes de terre est à la fois nourrissante et gourmande. Kamu bisa memasak Soupe au chou carottes pommes de terre saucisse fumée et persil menggunakan 14 bahan dan 14 Langkah. Begini caranya memasak that.

Soupe au chou carottes pommes de terre saucisse fumée et persil

It's untuk Les feuilles et le tronc d un chou romanesco.
Mempersiapkan 6 untuk brins de persil plat.
Anda membutuhkan 5 untuk pommes de terre belle de fontenay.
Anda membutuhkan 2 gousses untuk d ail violet.
Anda membutuhkan 3 untuk carottes.
It's 1 untuk oignon.
Anda membutuhkan 1.5 litre untuk bouillon de légumes (fait maison recette sur mon profil).
Anda membutuhkan 1 cuillère à soupe untuk d huile d olive.
It's 1 untuk saucisse fumée de 350 g.
Anda membutuhkan 1 cuillère à café untuk d épices colombo.
Anda membutuhkan 1 untuk branche de thym (du jardin pour moi).
Anda membutuhkan 3 untuk grains de poivre noir.
Anda membutuhkan untuk Sel.
It's 1 cuillère à soupe untuk persil frisé haché.

Elle est en plus particulièrement savoureuse et facile à préparer. Et c'est garanti, elle vous réchauffera comme il faut en hiver ! Sans parler du fait qu'elle est économique. Assaisonner avec le cumin, le curcuma, du sel et du poivre puis prolonger un peu la cuisson.

Soupe au chou carottes pommes de terre saucisse fumée et persil

Éplucher l oignon le couper grossièrement éplucher l ail le couper en rondelles chauffer l huile ajouter ail oignon le thym effeuillé et les grains de poivre.
Couper en morceaux les feuilles et le tronc du chou romanesco les ajouter dans la marmite mélanger.
Ajouter la moitié du bouillon émincer grossièrement le persil plat ajouter mélanger.
Éplucher les pommes de terre les couper en cubes ajouter mélanger.
Éplucher les carottes les couper en rondelles les ajouter.
Ajouter les épices colombo saler mélanger.
Bien mélanger baisser à feu moyen.
Ajouter le restant du bouillon et la saucisse fumée baisser à feu doux à la reprise de l ébullition.
Couvrir et cuire à feu doux 40 minutes.
Ôter la saucisse la couper en rondelles réserver au chaud.
Mixer le contenu de la marmite au robot plongeur vous devez obtenir une soupe épaisse.
Verser la soupe dans des assiettes chaudes.
Ajouter les rondelles de saucisse sur chaque assiette.
Parsemer de persil haché c est prêt ! Servir immédiatement bon appétit 😋.

Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre et les couper en cubes. Les mettre dans la casserole et, si nécessaire, ajouter un peu de bouillon. Déposez les saucisses de Morteau et portez à ébullition. Ajoutez ensuite les carottes, le chou émincé et le bouquet garni. Couper les carottes en rondelles et les pommes de terre en morceaux.