Recette: Parfait ✨🌰Velouté de Potimarron aux marrons et chantilly de chèvre🌰✨

✨🌰Velouté de Potimarron aux marrons et chantilly de chèvre🌰✨.

✨🌰Velouté de Potimarron aux marrons et chantilly de chèvre🌰✨ 10 6

✨🌰Velouté de Potimarron aux marrons et chantilly de chèvre🌰✨

1. gros potimarron.
2. poignée de marrons cuits.
3. soja cuisine.
4. bouillon de légumes.
5. petit oignon.
6. Sel et poivre.
7. Huile d'olive.
8. Chantilly de chèvre :.
9. soja cuisine.
10. chèvre frais.

✨🌰Velouté de Potimarron aux marrons et chantilly de chèvre🌰✨

1. Peler et couper en morceaux le potimarron. Émincer l'oignon..
2. Dans une cocotte, faire revenir à l'huile d'olive l'oignon, le potimarron, et les marrons..
3. Ajouter le cube de bouillon et de l'eau à hauteur, fermer votre cocotte et laisser cuire..
4. Mixer le tout et ajouter les 15 cl de crème de soja. Remuer saler et poivrer à votre convenance..
5. Réalisation de la chantilly de chèvre : dans un robot mettre la crème de soja et la monter en chantilly ajouter le chèvre frais quand la crème commence à s'épaissir et laisser finir de monter. Laisser reposer 30 min au frigo..
6. Servir le Velouté avec la chantilly, c'est un délice..

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