Tarte poires chocolat
Tarte poires chocolat. Gourmande à souhait, la tarte au chocolat et à la poire est facile à préparer et ne laisse aucun gourmand indifférent au moment du dessert. Les recettes de tartes poire-chocolat peuvent être réalisées avec une pâte sablée, feuilletée ou brisée. Elles se garnissent d'une crème d'amande ou de crème frangipane.
Découvrez la recette de Tarte poire chocolat, c'est une recette très facile à réaliser et très bonne. De plus, elle est originale car le chocolat se trouve sur le fond de tarte au-dessous des poires et le mélange œuf/crème est au dessus. Étalez la pâte sablée dans le moule. Faites fondre le chocolat et étalez-le sur la pâte puis répartissez les demi. Kamu bisa memasak Tarte poires chocolat menggunakan 6 bahan dan 8 Langkah. Begini caranya memasak it.
Tarte poires chocolat
- Mempersiapkan 1 untuk pâte sablée.
- Anda membutuhkan 200 g untuk chocolat noir.
- Anda membutuhkan 5 untuk poires pochées.
- It's 1 untuk oeuf.
- Mempersiapkan 20 cl untuk crème liquide.
- It's untuk Amandes effilées.
Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le beurre. Déposez votre pâte dans un moule à tarte puis versez-y le chocolat chaud. Dans un récipient, battez les oeufs avec. Ajoutez dessus la préparation aux amandes.
Tarte poires chocolat
- Préchauffez le four à 180 degrés et faites une cuisson de la pâte à blanc:.
- Étalez la pâte dans la tartière puis la piquer avec une fourchette.Découpez un rond dans du papier sulfurisé du même diamètre que votre moule et le poser sur la pâte.Posez sur ce papier des haricots ou du riz pour faire du poids.Laissez cuire 15 min..
- Pochez des poires fraîches, les égoutter et les couper en gros morceaux..
- Râpez le chocolat ou mixer-le pour obtenir une poudre..
- Versez la crème dans une casserole.Lorsqu’elle frémit, versez-la sur le chocolat. Mélangez et ajoutez l’œuf.Bien mélanger..
- Retirez le papier sulfurisé avec le riz de la pâte et déposez les poires..
- Versez la préparation dessus, ajoutez des amandes effilées et mettre au four 15 min..
- Laissez refroidir puis mettre au frais..
Pelez et coupez les poires en lamelles, puis disposez-les sur la préparation. Ingrédients: pâte feuilletée,poire,sirop,chocolat noir,crème fraîche épaisse,sucre. Dérouler la pate dans un plat allant au four. Faire fondre le chocolat, le mettre sur le fond de tarte. La tarte peut se préparer avec des poires fraîches, mûres à point, ou des poires au sirop, qu'il suffit d'égoutter.
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